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ゴールデンウィークの繁忙期も無事に終わり、今度は7月8月と夏の商戦がすぐに始まります。 夏の商戦に向けて6月にメニュー開発を行うお店様もいらっしゃるかと思います。 是非、気になる食材などございましたら、各担当者もしくは、… もっと読む »

2024年も早いもので半年が過ぎようとしています。 お世話になっている方へのお中元に、いいじゃんグルメの九州お取り寄せグルメはいかがでしょうか？ 豚味噌漬けをリニューアル。大人気のモンヴェールポークを使用しています。 ・… もっと読む »

2024年5月より黒豚メンチカツ80gを販売開始いたします。 新しいメニューいかがでしょうか？ お問合せは、営業担当者または下記の連絡先までお願いします。 TEL　096-212-3222

2024年4月・5月の新商品のご案内です。 「馬肉スライス」熊本の郷土料理に欠かせない馬肉です。首の部位を薄くスライスしておりますので、 馬肉のすき焼きや焼きしゃぶなどにも使用が可能です。 「キューブロール」オーストラリ… もっと読む »

食品衛生管理者養成講習会を受講しました！ 令和６年３月１３日に開催されました要請講習会を受講し 食品衛生管理者かあらたに１名増えました。 ISOの管理を推進し、個人のレベルUPにも努めてまいります。 今後とも、お客様に安… もっと読む »

2024年度より土曜日の隔週休みが増えておりますので、発注の際はお気を付けください。 4月からは、新入生・新社会人の歓迎会などが増える季節ですね。 食材のお問合せなどは、各担当者またはコチラ（096-212-3222）ま… もっと読む »

2024年2月27日、ISO管理に伴うスタッフの講習会を行いました。 講習会実施後下記のことを再度取り組みます。 ①決められたルールを実施すること ②ルールの意味を理解すること 　何でこのルールはあるの？ 　疑問に思った… もっと読む »

2月のスケジュールができましたので、お知らせいたします。 2月3日（土）は、祝日ではございませんが、お休みとなっております。 ご迷惑をおかけいたしますが、宜しくお願いします。 また、2月は春節で、海外では長期のお休みに入… もっと読む »

謹んで新年のお慶びを申し上げます。 旧年中は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。 本年も社員一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、より一層のご愛顧のほど賜りますようよろしくお願い申し上… もっと読む »

5月末より新商品として、 ローストビーフとフォンドヴォーの2商品の販売を開始いたします。   【ローストビーフ】 原料：牛肉（豪州産、米国産、カナダ産）、魚醤、食 塩、ブラックペッパー、（一部に乳成分・牛肉を含… もっと読む »