熊本からあげ市場

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田崎市場にて昭和35年、ルミ母ちゃんが子どもたちの将来と笑顔のために作り上げたからあげを現代に再現。「素材を理解し」「切り方を思索し」「漬け込み・揚げ時間にこだわる」等、妥協しないからあげを作っています。実際、味に厳しい田崎市場の皆様にも評判のからあげ店となり、2014年5月には八王子通り店もオープンしました。もちろん素材は安心・安全の九州産鶏を厳選。こだわりぬいたからあげを是非一度お召し上がりください。