くまもとあか牛（褐毛和種）

精肉

備考

熊本が誇るあか牛は黒毛和牛に比べ、美味しさの元となる

グリコーゲンやペプチド、遊離アミノ酸が多く含まれている為、

牛肉の持つ旨味が堪能できます。

規格(g・入数): 要相談

保存方法: 要冷蔵

使用例: ステーキ、すき焼き、ハンバーグ、あか牛丼、ローストビーフなど